Bułka na zakwasie
Tradycyjny wypiek powstający na bazie naturalnego zakwasu pszennego, który nadaje bułce charakterystyczny aromat i subtelnie kwaskową nutę. Długi proces fermentacji pozwala wydobyć pełnię smaku oraz uzyskać sprężysty, delikatny miąższ. Całość dopełnia cienka, lekko chrupiąca skórka, która podkreśla rzemieślniczy charakter tego wypieku.